Сегодня я была в магазине.. и не в простом, а в большом и со многими разностями из многочисленых стран и континентов.
Нашелся там кефир, который называется Kefir (очень странное название для кефира, я так думаю). Больше он напоминает ряженку - сильнее, чем у кефира, запах и консистенция гуще. Я могу посоветовать правильное название, но только вот Riazenka будет длиннее и больше похоже на финское название стула из Икеи, чем на продукт питания, так что пусть будет Kefir, что уж там.
Еще мне очень понравился на вид и я даже купила кусочек попробовать фигОвый торт из пресованных фиг, миндаля ну и все вобщем. Экологически чистый торт и главное, что ни капли масла или меда!
Также я прикупила калифорнийкого розового рису: приятен на цвет и форму, он покорил меня с первого взгляда. Нахально подмигивал мне из коробочки, в которой он на развес, пока я смущаясь и теребя пакетик несмело подходила к нему. Взяла полфунтика, попробовать.
Нашла также козий французский сыр в белом пищевом мху, который тут не принято использовать для мягких белых сыров, а я за ним соскучилась. Нашла Бри, понюхала, порадовалась и.. положила обратно :) пахнет все также как во Франции - не по мне.
Порадовалась выбору трав и специй. Романтичному названию "Листья дикой малины", ЧуднАя или ЧУдная ромашка, Цветы гибискуса - коробочка была совершенно пуста (отцвели уж давно-о все гибискусы в саду-уу). Погрустила, что нет времени на то, чтобы все лизнуть и понюхать.
Ну, вот я и подошла к главному! Я купила Quinoa или рисовая лебеда - крупа так называется и я тут случайно на днях воспылала к ней любовью. На вид вареная киноа напоминает дафний (если кто рыбок держал, знает - это такой мелкий криль) ну или что-то чем прикармливают рыбу (Паша сказал, что похоже на личинки). Когда сварится пахнет как картошка в мундирах, ну а на вкус, так ... ничего особенного, только я почему-то оторваться не могу :). На зубах немного похрустывает, похоже на икру. Пока я вам тут все рассказывала, моя лебеда остыла, можно идти делать салат, например вот такой. Только я уж конечно никаких халапеньос не добавляю, да и уксусом не балуюсь, зато добавлю соевого соуса и лимонного сока.
То не беда, что на столе лебеда, то беда, что ни стола, ни лебеды.
